ENSAYOS FISICO-QUIMICOS:

AGUAS

-          Alcalinidad Total

-          Amoniaco (NH4+)

-          Antimonio (Sb)

-          Arsénico (As)

-          Cadmio (Cd)

-          Calcio (Ca)

-          Cianuro (Cn)

-          Cloro Activo Residual

-          Cloruros (Cl-)

-          Cobre (Cu)

-          Conductividad

-          Cromo Total (Cr)

-          Dureza Total (En CO3Ca)

-          Fluoruros (F-)

-          Hidrocarburos Totales

-          Hierro (Fe)

-          Magnesio (Mg)

-          Manganeso (Mn)

-          Mercurio (Hg)

-          Níquel (Ni)

-          Nitratos (NO3-)

-          Nitritos (NO2-)

-          Oxidabilidad (MnO4K2)

-          pH A 20 °C

-          Plata Ag

-          Plomo (Pb)

-          Potasio (K+)

-          Selenio

-          Sodio (Na+)

-          Sólidos Disueltos Totales

-          Sulfatos (So4=)           

-          Zinc (Zn)

ACEITES Y GRASAS

-          Humedad

-          Acidez

-          Densidad

-          Índice de Iodo

-          Índice de peróxidos

-          Índice de refracción

-          Índice de saponificación

-          Perfil de ácidos grasos

-          Determinación de grasas saturadas

-          Determinación de grasas monoinsaturadas

-          Determinación de grasas poliinsaturadas

-          Determinación de grasas trans

-          Determinación de Acidos grasos Omega 3, 6 y 9

ALIMENTOS LACTEOS

-          Sólidos totales

-          Humedad

-          Cenizas

-          Materia grasa

-          Proteínas

-          Lactosa

-          pH

-          Acidez

-          Azúcares reductores

-          Azúcares totales

-          Hidratos de carbono

-          Sodio

-          Perfil de ácidos grasos

-          Determinación de grasas saturadas

-          Determinación de grasas monoinsaturadas

-          Determinación de grasas poliinsaturadas

-          Determinación de grasas trans

-          Determinación de Acidos grasos Omega 3, 6 y 9

Composición nutricional

FRUTAS Y DERIVADOS

-          Extracto seco

-          Humedad

-          Cenizas

-          Materia grasa

-          Proteínas

-          Fibra Alimentaria

-          Carbohidratos totales

-          Azúcares reductores

-          Calcio

-          Sodio

-          Composición nutricional

ALIMENTOS CARNICOS

-          pH a 25ºC

-          Humedad

-          Cenizas

-          Materia grasa

-          Proteínas

-          Perfil de ácidos grasos

-          Determinación de grasas saturadas

-          Determinación de grasas monoinsaturadas

-          Determinación de grasas poliinsaturadas

-          Determinación de grasas trans

-          Determinación de Acidos grasos Omega 3, 6 y 9

-          Composición nutricional

HUEVO Y DERIVADOS

-          Humedad

-          Cenizas

-          Materia grasa

-          Proteínas

-          Perfil de ácidos grasos

-          Determinación de grasas saturadas

-          Determinación de grasas monoinsaturadas

-          Determinación de grasas poliinsaturadas

-          Determinación de grasas trans

-          Determinación de Acidos grasos Omega 3, 6 y 9

-          Composición nutricional

ALIMENTOS BALANCEADOS

-          Carbohidratos

-          Humedad

-          Cenizas

-          Materia grasa

-          Proteínas

-          Fibra Cruda

-          Fibra Detergente Acido

-          Fibra Detergente Neutro

-          Calcio

-          Fósforo          

-          Índice de Actividad Ureásica

-          Índice de Peróxidos

-          Acidez

-          Cloruro de Sodio

-          Valor Energético

INVESTIGACION DE MICOTOXINAS EN ALIMENTOS Y ALIMENTOS BALANCEADOS

-          Aflatoxinas totales (B1 + B2 + G1 + G2)

-          Deoxynivalenol (DON)

Zearalenona

-          Fumonisinas

-          Ochratoxina

-          T2